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美食天下鱼香豆腐煲的做法

2019年05月14日 栏目:体育

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鱼香豆腐煲的材料豆腐相克食品500g猪绞肉100g油适当盐适当紫甘蓝相克食品适当大蒜适当干辣椒相克食品适当辣豆瓣酱适当米醋相克食品适当白糖相克食品适当高汤适当蒜苗适当 鱼香豆腐煲的做法图片步骤,怎样做鱼香豆腐煲好吃?

豆腐冲洗表面切成片

中高温油把豆腐炸至金黄色

炸好的豆腐放入砂锅中

锅底少量油,炒香大蒜碎和干辣椒段

加入辣豆瓣炒出香味

放入猪绞肉炒至变色

加入紫甘蓝丝,加入盐、白糖、米醋调味

炒好的猪绞肉和蔬菜盖在豆腐上加入高汤或水大火烧开,小火煨5⑻分钟便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、辣豆瓣酱本身有咸味,要注意盐的用量,否则成品会过咸

2、糖醋的比例1:1便可

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