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下饭菜5花肉炖土豆的做法

2019年05月15日 栏目:旅游

5花肉炖土豆的材料5花肉350克小土豆相克食品6个葱5根姜相克食品1块蒜2瓣8角2粒干辣椒相克食品3个红烧酱油2汤勺冰糖1勺料酒适当盐

5花肉炖土豆的材料5花肉350克小土豆相克食品6个葱5根姜相克食品1块蒜2瓣8角2粒干辣椒相克食品3个红烧酱油2汤勺冰糖1勺料酒适当盐 5花肉炖土豆的做法图片步骤,怎样做5花肉炖土豆好吃? 1.锅置火上加水、葱姜烧沸,下入5花肉加点儿料酒焯水定型;

2.将5花肉切成块;

3.准备好葱、姜、蒜、干辣椒、8角待用;

4.土豆去皮切块;

5.冰糖用小火渐渐熬到融化起泡,显现虎魄色;

6.加入5花肉炒匀上色,煎至两面微黄;

7.5花肉划至锅边,爆香干辣椒、姜、葱、蒜、8角;

8.倒入充足热水没过5花肉,烧开后挑选出葱、蒜;

9.移至砂锅中撇去浮沫,调入红烧酱油;转小火盖上盖子慢炖40分钟,炖至5花肉软糯;

10.加入土豆块和盐,再炖20分钟便可。

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