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酱料肉末黄瓜卷的做法

2019年05月15日 栏目:法律

工  艺:炒口  味:微辣味难  度:初中水平人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:30分钟酱料肉末黄瓜卷的主料:黄瓜2根、里脊30克

工  艺:炒口  味:微辣味难  度:初中水平人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:30分钟

酱料肉末黄瓜卷的主料:黄瓜2根、里脊30克、茶树菇20克

酱料肉末黄瓜卷的辅料:韭菜适当、葱适当、姜适当、干辣椒适当、淀粉少量、食盐适当、料酒适当

酱料肉末黄瓜卷的做法:1、黄瓜洗净,切成6cm左右的长段,再1切为2

2、用挖球勺去掉黄瓜心,焯水后捞出过凉

3、里脊肉切丁,加盐、淀粉、料酒拌匀腌10分钟

4、茶树菇去蒂洗净,切碎丁

5、葱切葱花,姜切末,辣椒切圈

6、锅内热油,放葱花、姜丝、辣椒爆香

7、下入茶树菇翻炒,再倒入腌好的肉丁

8、放入1袋火锅蘸料,跟肉丁炒匀备用

9、韭菜烫软备用

10、将炒好的肉末逐一放入黄瓜段中

11、烫软的韭菜放在黄瓜段底下,逐一系好即可食用

家常菜做法大全温馨提示:1.黄瓜段的长度自己随便选择

2.黄瓜段焯水时间不宜太久

3.我用的是火锅蘸料,大家可根据自己的口味,搭配自己喜欢的酱

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