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家常鸭架冬瓜汤

2018年10月11日 栏目:故事

主料鸭架子 :半个 冬瓜 :240辅料盐 :适量 味精 :适量料酒 :适量花椒水 :适量葱段 :适量姜片 :适量芫荽 :适量

主料

鸭架子 :半个 冬瓜 :240

辅料盐 :适量 味精 :适量料酒 :适量花椒水 :适量葱段 :适量姜片 :适量芫荽 :适量

具体步骤步1. 冬瓜洗净,去皮切片;鸭架子剁成块。第二步2. 锅中放清水,大火烧开,放入鸭架块、冬瓜片、葱段、姜片、料酒、花椒水一起烧沸。第三步3. 撇去浮沫,煮至鸭架子酥烂,汤汁发白时,即可盛入大碗中,撒上味精、盐、芫荽,即可上桌。

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