您当前的位置: 首页 > 育儿

黄金鱿鱼圈的做法_1

2018-11-07 18:11:15
黄金鱿鱼圈的做法 “鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

鱿鱼的功效
1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;
2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;
3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用.鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。” 食材明细 主料 鲜鱿鱼 适量 鸡蛋 适量 面粉 适量 辅料 面包糠 适量 配料 胡椒粉 适量 盐 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 黄金鱿鱼圈的做法步骤 1材料:鲜鱿鱼、鸡蛋、面粉、面包糠
调味:胡椒粉、盐、料酒 2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。 3用厨房用纸吸去水分,切成均匀的圈。 4鱿鱼圈中加入盐、胡椒粉、料酒、略微腌5分钟。 5将腌渍好的鱿鱼圈依次裹上面粉、蛋液、面包粉。 6锅置火上,油烧至六成热下入鱿鱼圈,炸至金黄即可。 7捞出后淋干多余油食用。
推荐阅读
图文聚焦