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云南安宁每公斤10元收购价翻一倍花农仍不年

2019年02月03日 栏目:军事

安宁八街食用玫瑰行情可谓云南食用玫瑰产业晴雨表。去年,八街玫瑰行情堪忧,2元/公斤都没人收!日前,再度走访八街的“芬芳”产业,发现今年玫

  安宁八街食用玫瑰行情可谓云南食用玫瑰产业晴雨表。去年,八街玫瑰行情堪忧,2元/公斤都没人收!日前,再度走访八街的“芬芳”产业,发现今年玫瑰收购价能到10元。为推广八街玫瑰品牌,安宁还推出“芬芳之旅”旅游线路,并谋划建设专业食用玫瑰交易市场。

  今年产量约5300吨

  正值午间,八街花田里一片姹紫嫣红!段师傅和妻子正在田间采摘着绽放的玫瑰,远处公路上,收花人坐在微型车上耐心等候。尽管今年食用玫瑰的收购价回升到8~10元/公斤(去年低至2~5元/公斤),但夫妻俩仍在纠结——到底明年还种不种玫瑰,“种玫瑰赚不到钱啊!”

  安宁八街街道办事处产业办主任刘志伟表示,每年4月所产玫瑰被称为“头水花”,产量占据全年60%,此时花价如何,可以预判全年行情。“去年八街玫瑰种植面积达到1.2万余亩、产量7200吨,今年种植面积为8900亩,按照亩产600~800吨的规模估算,全年食用玫瑰产量或为5300吨。”刘志伟认为,规模缩减,价格回升属于市场客观规律,但这个价位仅相当于花农种植玫瑰的成本,还是赚不到钱。“从扦插、种植、施肥、成熟、采摘,这一系列过程需耗费大量精力和财力……花农想实现小微创收,玫瑰售价须超8元/公斤。”

  每天80吨鲜花待加工孝

  八街玫瑰价格为啥上不去?刘志伟直言不讳:“从2008年的1000多亩,到去年的1万多亩,种植面积成倍翻,造成食用玫瑰产能过剩。”

  省农业部门认为,从全国市场看,云南食用玫瑰具有优质潜力和市场需求,现如今的矛盾点无非集中在“农户信息、科学化耕种尚未实现”、“加工产能无法跟上产能扩增”、“食用玫瑰食材对省外销售渠道未打开”等方面。

  “目前食用玫瑰下游产业链产品开发单一,几乎99%用于鲜花饼的生产加工。按标准良心厂家生产规格来看,1吨玫瑰能加工15万个鲜花饼,大型企业一年多能消耗三四百吨鲜花;另一方面,玫瑰花期集中,从在田间地头采摘,到收购、运输、加工等环节,必须在72小时内完成……八街每天保守估计上市60~80吨鲜花,若不进厂加工就面临着烂在地里的危险,此类特性也导致玫瑰价格波动。”专家分析道。

  安宁欲打造另一个斗南

  如何解决快速保存等问题呢?从年初开始,八街已有15台拣花机在田间使用,一台拣卑微而轻视花机的产能,相当于40个工人一天的工作量!同时开始提倡使用烘干机

云南安宁每公斤10元收购价翻一倍花农仍不年

,将玫瑰加工成玫瑰干花粉,用于制作化妆品和食用添加剂。目前,已有6台烘干机投入使用,12小时能处理400公斤鲜花。

  八街还准备成立一个由政府主导“雁过留声的协会,将八街玫瑰注册为地理标识商标,并从合作授权企业当中集中统一收集次年预估的生产信息,引导农民有效种植、有的放矢地量产玫瑰。生产环节方面,八街考虑进一步规范农户生产技术及种植方法,引导花农将玫瑰种精、种强,采取分级收购……

  刘志伟介绍,为推广八街玫瑰,安宁除继续打造“芬芳之旅”旅游线路外,还在谋划打造建设一个农产品交易市场,引导玫瑰种植户集中入市,“如同熟悉的斗南花卉拍卖交易中心!以彻底转化食用玫瑰的销售渠道和模式,在价格透明、交易公平、信息对等的农产品交易市场进行交易。”

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