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用紫砂壶泡茶有什么好处

2019年04月10日 栏目:生活

紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品,经常用于泡茶煮茶,很多人泡茶时都喜欢使用紫砂壶。那么,用紫砂壶泡茶有什么好处呢?下面一起来了解下紫砂壶

紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品,经常用于泡茶煮茶,很多人泡茶时都喜欢使用紫砂壶。那么,用紫砂壶泡茶有什么好处呢?下面一起来了解下紫砂壶泡茶的好处。

紫砂壶泡茶的好处

 

(1)紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高。用紫砂壶沏茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味。《长物志》说它"既不夺香,又无熟汤气"。

 

(2)紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复中国农药供应
,泡茶仍得原味。

(3)紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用,壶壁积聚"茶锈",以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。

 

(4)紫砂壶冷热急变性能好,寒冬腊月,壶内注入沸水,不会因温度突变而胀裂阳桃图片
。同时砂质传热缓慢,泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温,不会因受火而裂。

(5)紫砂使用越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。紫砂壶长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱,所以闻龙在《茶笺》中说:"摩掌宝爱,不啻掌珠。用之既久,外类紫玉,内如碧云。"《阳羡茗壶系》说:"壶经久用,涤拭口加文胸价格供应
,自发暗然之光,入可见鉴。"

 

(6)紫砂壶有储茶不变味的特点,不像一般的茶杯,加了杯盖后茶汤和香气容易闷坏。再加上紫砂壶朴素质感能呈现的美感以及本身所蕴藉的文化内涵,茶友们大多愿意在冲泡各种茶时都使用紫砂壶。而普洱茶和红茶之类浓酽的茶汤,把过来也能滋养紫砂壶,让壶的外表“吃”进更多茶汁,使紫砂壶的外表更加呈现出拙朴和沧桑的美感。

总的来说,紫砂壶是泡茶煮茶的不错茶具,但也不是什么茶都适合用紫砂壶泡,还是根据自己的茶来选择合适的茶具。

责编:红豆